Top.Mail.Ru
24.09.2021

Кейс: сократили операционку руководителя кондитерской с помощью системы тайминга

?‍? Кто клиент: кондитерская «МарДАРинНик» — занимаются выпечкой хлеба, готовят собственные торты без сахара и яиц, пекут круассаны, делают профитроли и десятки других сладостей. Собственница бизнеса горит работой: вовлечена во все процессы — от готовки до продаж.

? Как помогли: провели интервью с владелицей компании, узнали из чего состоит рабочий день, сколько времени отнимают разные задачи, кто из сотрудников ещё задействован в различных видах деятельности. Все полученные данные проанализировали, нашли способ оптимизировать их, подготовили тайминг.

? Результат: сократили операционную нагрузку на руководителя. Часть задач удалось делегировать, другую — автоматизировать. Появилась возможность выделить время на другие проекты или отды, сохраняя при этом контроль над всеми процессами на торговой точке.

?? Вывод из операционки — одна из специализаций Сплит. Оставляйте заявку или заказывайте обратный звонок на https://split-obp.com

Хотите получать свежие бизнес-новости?

Подпишитесь на нашу новостную рассылку и первыми получайте информацию
о бесплатных мероприятиях и свежие новости из мира бизнеса